Podcast sobre Cuidados com Vinhos e com Espumantes na Pandemia

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Wine Blog Hunter na ExpoVinis Brasil 2017

Participei como Jurada no Wine Blog Hunter 2017, concurso realizado na ExpoVinis Brasil 2017 - 21ª Salão Internacional do Vinho, principal evento de vinhos da América Latina, em São Paulo, nos dias 6 e 7 do mês de junho, e que foi organizado pelo especialista Cesar Adames.

Primeiro dia no Wine Blog Hunter 2017 na ExpoVinis 2017

Neste concurso, Blogueiros especializados em vinhos escolheram um vinho branco e um vinho tinto com valor até R$70,00 (preço consumidor final), nos stands expositores da ExpoVinis 2017, no primeiro dia do evento. No dia seguinte, nós, Jurados, degustamos às cegas os vinhos selecionados no dia anterior, escolhendo os dois vencedores em cada categoria.

Na categoria vinho branco, escolhi o Pinot Grigio 2015, da Vinícola Mandorla, da região do Vêneto, da importadora Galeria dos Vinhos, com o valor de R$ 69,00.

Em relação à categoria vinho tinto, escolhi o Edición Limitada Tempranillo DOC 2013, da região de Rioja, da Vinícola Lealtanza, da importadora Galeria dos Vinhos, com o valor de R$ 67,50.

João Frineda, Cristiane Miranda e Leandro Chicarelli

Cristiane Miranda e Cesar Adames

Abaixo a lista dos vinhos brancos selecionados:

- Amaral Sauvignon Blanc 2016 Bruck (Chile) - R$ 70,00;
- Batalha Chardonnay 2014 Batalha (Brasil) - R$ 60,00;
- Circe Sauvignon Blanc 2014 Helios (Brasil) - R$ 70,00;
- Dádivas Chardonnay 2015 Lídio Carraro (Brasil) - R$ 55,00;
- Dona Augusta Douro 2011 Aprocavip (Portugal) - R$ 60,00;
- Falernia Pedro Ximenez 2016 Premium (Chile) - R$ 65,00;
- Mandorla Pinot Grigio 2015 Galeria dos Vinhos (Itália) - R$ 69,00;
- Puklavec & Friends Sauvignon Blanc/Pinot Grigio 2016 (Eslovênia) - R$ 70,00;
- Quereu Sauvignon Blanc 2016 Premium (Chile) - R$ 47,75;

- Quinta da Alorna Arinto/Fernão Pires/Sauvignon Blanc/Marsanne 2016 Adega Alentejana (Portugal) - R$ 64,00;

Vinhos brancos selecionados no Wine Blog Hunter 2017

Segue a lista dos vinhos tintos selecionados:

- Aracuri Cabernet Sauvignon 2013 Aracuri (Brasil) - R$ 45,00;

- Armando Memória Tannat Peterlongo 2015 (Brasil) - R$ 65,00;

- Basalto Cabernet Sauvignon/Merlot 2012 (Brasil) - R$ 65,00;

- Chilcas Cabernet Sauvignon 2015 (Chile) - R$ 55,00;

- Courela Aragonez/Syrah/Touriga Nacional 2015 Adega Alentejana (Portugal) - R$ 56,00;

- Falernia Sangiovese 2013 Premium (Chile) - R$ 64,00;

- las2ces Bobal/Syrah/Tempranillo 2014 (Espanha) - R$ 49,90;

- Lealtanza Edición Limitada Tempranillo 2013 Galeria dos Vinhos (Espanha) - R$ 67,50;

- Lucano Merlot 2010 Lucano (Brasil) - R$ 32,00;

- Mandoria Syrah 2014 Galeria dos Vinhos (Itália) - R$ 66,00;

- Torre de Estremoz Trincadeira/Alicante Bouschet/Touriga Nacional/Aragonez Adega Alentejana 2015 - R$ 61,50;

Vinhos tintos selecionados no Wine Blog Hunter 2017

MontGras Amaral Sauvignon Blanc 2016, do Chile, selecionado por Saulo Moura, com preço consumidor final de R$ 70,00 e Torre de Estremoz Collection 2015, de Portugal, selecionado por Maurício Tagliari, com o valor de R$ 61,50 foram os vencedores nas categorias vinhos branco e tinto, respectivamente.

Vencedor na Categoria Vinho Branco

Vencedor na Categoria Vinho Tinto

Wine Blog Hunter 2017

Nosso objetivo é, juntamente com Cesar Adames, Jornalista e Professor que organiza o Concurso, promover a difusão dos rótulos com excelente custo-benefício e movimentar a blogosfera do vinho" - conta Clélia Iwaki, Diretora do ExpoVinis.

Foi um prazer participar do Wine Blog Hunter na ExpoVinis 2017 pelo segundo ano consecutivo, e agradeço o convite e parabenizo a organização ao Cesar Adames, idealizador do Wine Blog Hunter.



Agradecimentos

Agradeço a atenção e a presteza ao Leandro Chicarelli, Sócio da Galeria dos Vinhos, e ao João Frineda, Representante Comercial da Galeria dos Vinhos, e aos funcionários desta Empresa.

Parabenizo a divulgação do evento à Alessandra Batocchio Casolato, Diretora da empresa CH2A Comunicação, e à Magaly Corgosinho, Coordenadora da empresa CH2A Comunicação e à equipe desta Empresa e organização da ExpoVinis Brasil 2017 à Informa Exhibitions.

Vinícola Helios

Participei da Degustação da Vinícola Helios, na Majórica, no dia 06 de julho deste ano. Os representantes dessa Vinícola, Michelle Sani Borella e Augusto Borella, apresentaram-nos a linha de vinhos espumantes, branco e tintos.

                         

A Vinícola Helios foi fundada em 17 de janeiro de 2014 e é uma microempresa, de capital fechado, que atua na produção, distribuição e comercialização de vinhos nacionais. Está sediada em Monte Belo do Sul, e possui parcerias comerciais nas regiões sul e sudeste.

A primeira obra da Vinícola foi o vinho Helios 5, safra 2013, composta pelas uvas Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) e Tannat (10%), permanecendo por 12 meses em barrica de carvalho francês, e engarrafado em 2014. O seu teor alcoólico é 13.0% e possui número limitado de garrafas produzidas (2000). Esse vinho obteve 87 pontos no Guia Adega Vinhos do Brasil 2015/2016.

É um vinho límpido, cor intensa e elegante.

O espumante Helios Moscatel é elaborado com uvas Moscateis e utlização de colheita manual. O teor é alcoólico é 7,0% e possui número de garrafas limitadas produzidas (2000). É leve e bem aromático.

Possui aromas intensos de frutas (pêssego, pêra e maça), e aromas florais (jasmim e rosa).

Delicioso!

O vinho Helios Corcéis Tannat 2013 foi fabricado a partir de colheita manual com seleção de cachos, fermentação em aço inox com controle de temperatura e permanece em barricas de carvalho francês, e com número limitado de garrafas (2000).

É um vinho que exige potencial de guarda longa.

No final da noite, fui agraciada com um exemplar Guia Adega Vinhos do Brasil 2015/2016 no sorteio realizado entre os participantes.

Agradeço o convite para a degustação a José Paulo, Presidente da Confraria Amavinho.

Agradeço a degustação dos ótimos vinhos da Vinícola Helios e o recebimento do Guia Adega Vinhos do Brasil 2015/2016 a Michelle Sani Borella e a Augusto Borella.

Vinho de Talha

O Vinho de Talha é uma técnica milenar em que consiste na produção de Vinhos em Talha de Barro. Em Portugal, o Alentejo é o único local que detém a produção dessa técnica, e é considerado como herança cultural da população portuguesa. Esse processo é tão natural comparando-o aos demais processos.
A talha existe desde época dos romanos, e sua denominação deriva do latim Tinalia que significa vaso ou vasilha de dimensões grandes. O tipo de argila na composição da talha determinará o nível de porosidade do vaso, com objetivo de permitir a fermentação dos mostos vínicos, e consequente armazenamento do vinho.
As uvas previamente esmagadas são colocadas no interior das talhas de barro, onde ocorre a fermentação. Durante essa fase, as películas de uvas ascendem até a superfície, formando uma capa sólida, e são mexidas com um rodo de madeira, e mergulhando-as no mosto, transmitindo cor, aroma e sabores ao vinho.
Na parede da talha, na parte inferior, há uma abertura onde se acopla uma torneira, por onde o vinho sai, puro e límpido, para o exterior.
O processo de produção desse relevante legado cultural pode ser visualizado neste vídeo (também em versão em inglês):

Uma grande parte das tabernas do Alentejo, muitos desses estabelecimentos se transformaram em restaurantes renomados, mantém a produção dos Vinhos de Talha.
A abertura da talha é um momento importante em todo o Alentejo, e ocorre tradicionalmente nas Festas de São Martinho (11 de novembro).
Dessarte os Vinhos da Talha possuem características e identidades peculiares, e se constituem num legado cultural do Alentejo.