segunda-feira, 31 de julho de 2017

Degustação de Vinhos da Vinícola Poggio Bonelli

A Degustação de Vinhos da Vinícola Poggio Bonnelli, da PPS Importadora, ocorreu no Restaurante Gero Ipanema, na cidade do Rio de Janeiro, no dia 8 de junho deste ano.




A apresentação dos vinhos foi feita por Lorenzo Ficini, Diretor Comercial da Vinícola Poggio Bonneli.



Villa Chigi Chianti D.O.C.G, Chianti Classico D.O.C.G, Chianti Classico Riserva D.O.C.G,  Poggiassai IGT e Tramonto d’Oca Toscana I.G.T. foram os vinhos degustados neste almoço.


Villa Chigi Chianti D.O.C.G



Uvas: 100% Sangiovese.
Localização da Vinha: Castelnuovo Berardenga (Siena).
Caracteristica Vinha: montanhosa vinha (280 metros) na área de Chianti, Exposição sul.
Produção de vinhos: Tradicional em cubas de inox por 10 dias a temperatura controlada (26°C), maceração curta peles após a fermentação (5/6 dias).
Envelhecimento: O vinho repousa em inox durante todo o inverno e o engarrafamento na primavera do próximo ano da colheita.
Características: cor vermelho rubi com tons roxos agradáveis.
Um palato mole e equilibrado, com retrogosto frutado contínuo, os aromas de pimenta e de cereja, com alguma inspiração vínica.
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Sugestões: embutidos, massas e carnes.
Temperatura de serviço: 16 ° C.
Garrafas : 375mL, 750 ml  e  Magnum 1,5mL


Chianti Classico D.O.C.G



Uvas: 90% Sangiovese e 10% de outras castas.
Localização da Vinha: Castelnuovo Berardenga (Siena).
Característica da Vinha: vinhedo montanhoso (280 metros) na área de Chianti Classic, exposição do Sul.
Produção de vinhos: Tradicional em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada (26/28 °C) e com o auxílio de bombeamento 6/9 diariamente. Após a fermentação, maceração por mais 10 dias.
Envelhecimento: 10 meses em pequenas barricas de carvalho francês. Após o engarrafamento, permanece por 3 meses em garrafa.
Características: expressão genuína e característicos de Sangiovese, o Chianti Classico mostra uma cor vermelho rubi intensa e movimentada.
O nariz apresenta aromas de frutas floresta, cereja preta, tomilho e couro.
Gosto seco e firme em relação a delicada doçura de carvalho francês.
Teor Alcoolico: 14% vol.
Temperatura de serviço: 16 °C.
Garrafas de 750 mL e Magnum 1,5mL


Chianti Classico Riserva D.O.C.G




Uvas: 95% Sangiovese, 5% de outras uvas tintas.
Localização da Vinha: Castelnuovo Berardenga (Siena).
Vinificação e envelhecimento: A mais alta expressão da tipicidade Chianti Classico Poggio Bonelli, obtido a partir de uma rigorosa seleção das melhores uvas Sangiovese das vinhas. Vinificação cuidadosa, com duração total de 20 dias, e longo período de envelhecimento, que se realiza em pequena barricas de carvalho francês por um período de 21 meses, no mínimo, seguindo a tradição. Após o engarrafamento, 3 meses de envelhecimento, e posteriormente, ocorre a saída do produto no mercado.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Sugestões: carnes grelhadas, assados e queijos maduros.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C.
Garrafas de 750 mL


Poggiassai IGT



Uvas: 75% Sangiovese e 25% Cabernet Sauvignon.
Localização da Vinha: Castelnuovo Berardenga (Siena).
característica da Vinha: montanhosa (250 metros) na área de Chianti, orientação sul-oeste.
Produção de vinhos: Tradicional em cubas de inox por 10 dias a temperatura controlada (28-30 °C). Após a fermentação, ocorre a maceração das peles das uvas por aproximadamente 20 dias.
Envelhecimento: 16-18 meses em pequenos barris de madeira, depois de 6 meses em garrafa.
Características: vinho de grande personalidade com cor vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas, de cogumelo, de tabaco, de pimenta e de chocolate.
Na boca é macio, com o corpo envolvente e equilibrado e com tanicidade marcante.
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Sugestões: Grelhados de carnes vermelhas, assados e queijos de médio e longa maturação.
Temperatura de serviço: 16 ° -18 ° C.
Garrafas de 750 mL e Magnum 1,5mL


Finalizamos esta ótima degustação com um delicioso Tramonto d´Oca Toscana I.G.T.


Tramonto d’Oca Toscana I.G.T.





Uvas: 100% Petit Verdot.
Localização da Vinha: Castelnuovo Berardenga (Siena).
Caracteristica Vinha: vinhedo montanhoso (280 metros) na área de Chianti Classic, Exposição do Sul.
Produção de vinhos: Tradicional em cubas de inox e com rigoroso controle de temperatura (28/30°C). Após a fermentação, longa maceração das cascas das uvas (18-20 dias).
Envelhecimento: 16/18 meses em pequenos barris de carvalho Frances e 6 meses na garrafa.
Caracteristicas: Tramonto d'Oca é um top expressões qualitativo de Poggio Bonelli. A rigorosa seleção das uvas e o cuidado constante da adega resultam num produto único e fascinante, que apresenta uma característica cor vermelha com tons granadas.
Intenso e persistente de frutas vermelhas, de especiarias (pimenta e canela), e no final com tabaco, com cacau, com terra queimada e com couro.
Na boca, tanicidade marcante e um acabamento salgado.
Teor alcoolico: 14% vol.
Sugestoes:grelhados de carne vermelha grelhadas, aves de caça e queijos do envelhecimentos médio e longo.
Temperatura de serviço: 16°C – 18°C.

Garrafas : 750mL  e Magnum 1,5mL



Agradecimentos:

Agradeço o convite ao Sommelier Alexandre Loureiro.

Parabenizo a escolha dos vinhos ao Lorenzo Ficini, Diretor Comercial da Vinícola Poggio Bonneli, ao Sommelier Alexandre Loureiro e ao Tiago Soares, da PPS Importadora e Distribuidora S.A.


Saúde!

terça-feira, 4 de julho de 2017

Wine Blog Hunter na ExpoVinis Brasil 2017

Participei como Jurada no Wine Blog Hunter 2017, concurso realizado na ExpoVinis Brasil 2017 - 21ª Salão Internacional do Vinho, principal evento de vinhos da América Latina, em São Paulo, nos dias 6 e 7 do mês de junho, e que foi organizado pelo especialista Cesar Adames.


Primeiro dia no Wine Blog Hunter 2017 na ExpoVinis 2017

Neste concurso, Blogueiros especializados em vinhos escolheram um vinho branco e um vinho tinto com valor até R$70,00 (preço consumidor final), nos stands expositores da ExpoVinis 2017, no primeiro dia do evento. No dia seguinte, nós, Jurados, degustamos às cegas os vinhos selecionados no dia anterior, escolhendo os dois vencedores em cada categoria.

Na categoria vinho branco, escolhi o Pinot Grigio 2015, da Vinícola Mandorla, da região do Vêneto, da importadora Galeria dos Vinhos, com o valor de R$ 69,00.

Em relação à categoria vinho tinto, escolhi o Edición Limitada Tempranillo DOC 2013, da região de Rioja, da Vinícola Lealtanza, da importadora Galeria dos Vinhos, com o valor de R$ 67,50.


João Frineda, Cristiane Miranda e Leandro Chicarelli

Cristiane Miranda e Cesar Adames

Abaixo a lista dos vinhos brancos selecionados:

- Amaral Sauvignon Blanc 2016 Bruck (Chile) - R$ 70,00;
- Batalha Chardonnay 2014 Batalha (Brasil) - R$ 60,00;
- Circe Sauvignon Blanc 2014 Helios (Brasil) - R$ 70,00;
- Dádivas Chardonnay 2015 Lídio Carraro (Brasil) - R$ 55,00;
- Dona Augusta Douro 2011 Aprocavip (Portugal) - R$ 60,00;
- Falernia Pedro Ximenez 2016 Premium (Chile) - R$ 65,00;
- Mandorla Pinot Grigio 2015 Galeria dos Vinhos (Itália) - R$ 69,00;
- Puklavec & Friends Sauvignon Blanc/Pinot Grigio 2016 (Eslovênia) - R$ 70,00;
- Quereu Sauvignon Blanc 2016 Premium (Chile) - R$ 47,75;
- Quinta da Alorna Arinto/Fernão Pires/Sauvignon Blanc/Marsanne 2016 Adega Alentejana (Portugal) - R$ 64,00;

Vinhos brancos selecionados no Wine Blog Hunter 2017


Segue a lista dos vinhos tintos selecionados:

- Aracuri Cabernet Sauvignon 2013 Aracuri (Brasil) - R$ 45,00;
- Armando Memória Tannat Peterlongo 2015 (Brasil) - R$ 65,00;
- Basalto Cabernet Sauvignon/Merlot 2012 (Brasil) - R$ 65,00;
- Chilcas Cabernet Sauvignon 2015 (Chile) - R$ 55,00;
- Courela Aragonez/Syrah/Touriga Nacional 2015 Adega Alentejana (Portugal) - R$ 56,00;
- Falernia Sangiovese 2013 Premium (Chile) - R$ 64,00;
- las2ces Bobal/Syrah/Tempranillo 2014 (Espanha) - R$ 49,90;
- Lealtanza Edición Limitada Tempranillo 2013 Galeria dos Vinhos (Espanha) - R$ 67,50;
- Lucano Merlot 2010 Lucano (Brasil) - R$ 32,00;
- Mandoria Syrah 2014 Galeria dos Vinhos (Itália) - R$ 66,00;
- Torre de Estremoz Trincadeira/Alicante Bouschet/Touriga Nacional/Aragonez Adega Alentejana 2015 - R$ 61,50;

Vinhos tintos selecionados no Wine Blog Hunter 2017

MontGras Amaral Sauvignon Blanc 2016, do Chile, selecionado por Saulo Moura, com preço consumidor final de R$ 70,00 e Torre de Estremoz Collection 2015, de Portugal, selecionado por Maurício Tagliari, com o valor de R$ 61,50 foram os vencedores nas categorias vinhos branco e tinto, respectivamente.

Vencedor na Categoria Vinho Branco

Vencedor na Categoria Vinho Tinto

Wine Blog Hunter 2017

Nosso objetivo é, juntamente com Cesar Adames, Jornalista e Professor que organiza o Concurso, promover a difusão dos rótulos com excelente custo-benefício e movimentar a blogosfera do vinho" - conta Clélia Iwaki, Diretora do ExpoVinis.

Foi um prazer participar do Wine Blog Hunter na ExpoVinis 2017 pelo segundo ano consecutivo, e agradeço o convite e parabenizo a organização ao Cesar Adames, idealizador do Wine Blog Hunter.



Agradecimentos

Agradeço a atenção e a presteza ao Leandro Chicarelli, Sócio da Galeria dos Vinhos, e ao João Frineda, Representante Comercial da Galeria dos Vinhos, e aos funcionários desta Empresa.

Parabenizo a divulgação do evento à Alessandra Batocchio Casolato, Diretora da empresa CH2A Comunicação, e à Magaly Corgosinho, Coordenadora da empresa CH2A Comunicação e à equipe desta Empresa e organização da ExpoVinis Brasil 2017 à Informa Exhibitions.