quarta-feira, 17 de agosto de 2016

Cheers for Brasil

                                                          "Brasil, meu Brasil brasileiro
Oi! Essas fontes murmurantes
Onde eu mato a minha sede
Onde a lua vem brincar
Esse Brasil lindo e trigueiro
É o meu Brasil brasileiro
Terra de samba e pandeiro
Brasil!"
Trecho da Música Aquarela do Brasil (1939)
Composição de Ary Barroso


Cheers for Brasil ocorreu no último dia 11, no auditório da Casa Brasil, no Pier Mauá, na região revitalizada do porto na Cidade Olímpica do Rio de Janeiro, e foi promovido pelo Instituto Brasileiro do Vinho - IBRAVIN - em parceria com a Agência de Promoção de Exportação e Investimentos - Apex-Brasil -.

Nesse evento, ocorreu a participação da Importadora Domno, da Vinícola Casa Valduga, da Vinícola ViniBrasil, da Vinícola Goes, da Vinícola Salton e da Vinícola Lídio Carraro, com objetivo de divulgar informações e potencializar a formação da imagem dos vinhos brasileiros nos mercados nacional e internacional.

Recepção do Evento Cheers for Brasil

Cheers for Brasil na Casa Brasil

O Brasil é um país continental com incomparáveis belezas naturais e diversidade climática, com viticultura consolidada que se estende das regiões do Sul ao Nordeste do Brasil, com características próprias.

Os vinhos brasileiros estão atingindo níveis inimagináveis, comparáveis há algumas décadas, nos mercados nacional e internacional, e é resultado de um conjunto de fatores, tais como: terroir, variações climáticas, investimentos, capacitação de profissionais do setor vitivinícola, inovações tecnológicas e pequisas científicas, culminando numa viticultura brasileira peculiar. O mercado brasileiro é um dos mercados que mais cresce no mundo.

Atualmente, a área de produção da viticultura brasileira corresponde a 83,7 mil hectares de uvas finas, e a sua produção é dividida principalmente entre seis regiões, que se estende do extremo sul brasileiro até regiões próximas à linha do Equador. São aproximadamente 1,1 mil vinícolas em todo o Brasil, e a maioria está instalada em pequenas propriedades (média de 2 hectares por família).


Degustação dos Vinhos Brasileiros na Casa Brasil

Degustação de Vinhos Brasileiros

Participantes na Degustação na Casa Brasil

Mônica Dornelles (IBRAVIN) e Cristiane Miranda 

Diego Bertolini (IBRAVIN) e Cristiane Miranda

Luísa Valduga (Casa Valduga) e Cristiane Miranda

Importadora DOMNO

Vinícola Casa Valduga

Vinícola ViniBrasil

Cristiane Miranda e Luciano Lopreto (Vinícola Góes)

Eduardo Soares (Vinícola Salton), Cristiane Miranda e Gregório Bircke Salton (Vinícola Salton)


Vinícola Salton

Marcio Silmar (Vinícola Lídio Carraro), Cristiane Miranda e Leonardo Khouri 

Mônica Dornelles (IBRAVIN), José Gils (ABS-RJ), Cristiane Miranda (ABS-RJ) Luiz Castro (Presidente da ABS -RJ), Elizabeth Cascão (ABS-RJ)  e Carlos Marcos
Janete Soares, Cristiane Miranda e Sommelière Deise Novakoski

Cristiane Miranda e Jornalista Affonso Nunes

Patrícia Pacheco, Cristiane Miranda e Janete Soares

Denise Soares (ABS-RJ), Janete Regina (Confraria Gran Estirpe), Dirceu Scottá (Presidente da IBRAVIN), José Lumier (ABS-RJ) e Cristiane Miranda (ABS-RJ e Presidente da Confraria Gran Estirpe)

Buffet da Churrascaria Fogo de Chão no Cheers for Brasil

E na tarde do Cheers for Brasil, o divino Buffet da Churrascaria Fogo de Chão foi disponibilizado aos participantes e harmonizou perfeitamente com vários Vinhos Brasileiros apresentados na Degustação.

Dessarte, o nosso país de grande extensão territorial continental, de terroir próprio e de diversidade climática nos proporciona criar rótulos únicos, proporcionado-nos inúmeros vinhos premiados em vários concursos no mundo e, consequentemente, a difusão da qualidade do vinho produzido no Brasil e o aumento da produção na indústria enológica brasileira, repercutindo diretamente nos mercados consumidores nacional e internacional, visando a consolidar o potencial competitivo dos vinhos brasileiros no cenário mundial.


Parabenizo a organização do Evento Cheers for Brasil a Dirceu Scottá, Presidente da IBRAVIN, e agradeço o convite e a atenção prestada à Mônica Dornelles, Analista de Promoção da IBRAVIN.



segunda-feira, 1 de agosto de 2016

Feira de Vinhos Portugueses da Importadora Vinhos do Mundo e da Azavini

A Feira de Vinhos Portugueses ocorreu no Bistrô Ouvidor, na cidade do Rio de Janeiro, no dia 28 de julho deste ano.

A importação dos vinhos portugueses ocorreu através de uma parceria entre a Importadora Vinhos do Mundo e a Azavini.

Os vinhos da Casa de Mouraz, da Companhia dos Vinhos do Douro, da Adega de Pegões, da Vercoope e da Quinta da Lapa foram apresentados na Degustação desse evento.

Casa de Mouraz
As vinhas que integram a Casa de Mouraz são cultivadas de forma ecológica, sem herbicidas e agroquímicos de síntese, e são certificadas pela ECOCERT desde 1996.
Destaque: Vinho Tinto Private Selection Dão DOC
Castas: Touriga Nacional, e castas misturadas de vinhos velhas, tais como: Jaen, Baga, Água Santa, Alfrocheiro, Trincadeira e outras.
Teor alcoólico: 13%

Companhia dos Vinhos do Douro
A Companhia dos Vinhos do Douro (CVD) é uma empresa que produz e comercializa vinhos DOC Douro de elevada qualidade, e lançou as linhas Arrojo e OBOÉ.
Destaque: Vinho Tinto OBOÉ Superior
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Franca
Teor alcoólico: 14%
     
Adega de Pegões
O Terroir de Pegões esta situado entre duas reservas naturais, a do Estuário do Tejo a Noroeste e a do Sado a sudoeste, a poente a Serra da Arrábida e a nascente de Barros Alentejanos, a região de Pegões apresenta condições climáticas privilegiadas. 
Destaque: Espumante Santo Isidro de Pegões Extra Brut
Castas: 80% Moscatel de Setúbal e 20% Arinto
Teor alcóolico: 12%

Vercoope
A Região Demarcada dos Vinhos Verdes é considerada a maior de Portugal e uma das maiores regiões demarcadas do mundo.
A Vercoope, União de Adegas Cooperativas da Região dos Vinhos Verdes, foi fundada em 1964 em Agrela-Santo-Tirso, com o objetivo de engarrafar e comercializar os vinhos produzidos nas Adegas Cooperativas de Amarante, Braga, Famalição, Felgueiras, Guimarães, Paredas e V. Cambra, e de mais de 5.000 viticultores.
Destaque: Vinho Verde Fonte de Santa Quitéria
Castas: Arinto, Azal, Loureiro e Trajadura
Teor alcoólico: 9.5%

Quinta da Lapa
A atual família proprietária adquiriu a Quinta da Lapa em 1989 (a propriedade possui aproximadamente três séculos de existência) e começou a construção de uma nova adega. As vinhas foram replantadas com castas tradicionais como as tintas Touriga Nacional, Castelão, Aragonês e Trincadeira Preta ou as brancas Arinto e a rara Tamarez.
Destaque: Quinta da Lapa Nana Reserva
Castas: 50% Syrah, 25% Touriga Nacional e 25% Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%


Participantes na Feira de Vinhos Portugueses
Carla Salomão (Azavini) e Cristiane Miranda

Cristiane Miranda e Ana Lúcia Carvalho (Vinhos do Mundo)

Companhia dos Vinhos do Douro

Companhia dos Vinhos do Douro, LDA

Cristiane Miranda e Luiz Barros

Cristiane Miranda e Patrícia Baião

Casa de Mouraz

Vinho Verde Fonte de Santa Quitéria

Espumante Santo Isidro de Pegões Extra Brut

Adega dos Pegões

Quinta da Lapa

Ana Lúcia e Cristiane Miranda

Cristiane Miranda com o casal Sofia e Chico Cineasta

Arrojo Rosé DOC Douro

Companhia dos Vinhos do Douro, LDA

Dão DOC Tinto

Private Selection Dão DOC

Adega dos Pegões

Cristiane Miranda e Efraim Moraes

Agradeço o convite à Ana Lucia Carvalho, Gerente Regional dos Vinhos do Mundo, e à Carla Salomão, Representante da Azavini.

E para finalizar o ótimo evento, Eu e Carla Salomão degustamos o delicioso Vinho Verde Fonte de Santa Quitéria.
Santé!


Degustação Meu Carménère Preferido

Participei da Degustação Meu Carménère Preferido que foi realizada na Bergut, no centro da cidade do Rio de Janeiro, no dia 28 de julho de 2016.

Foi organizada uma degustação às cegas de 10 vinhos chilenos da uva Carménère num jantar especial, apresentada por Paulo Nicolay.

Nesse evento, foram degustados cinco vinhos do Vale de Colchagua, dois vinhos do Vale do Maipo, dois vinhos do Curicó e 1 vinho do Cachapoal.

Apresentação do evento com Paulo Nicolay


Vinhos vencedores

10 vinhos degustados

José Grimberg explando sobre a Harmonização


Participantes da Degustação Harmonizada

Entrada
- Vol au vent de creme de bacalhau
Degustação de quartro vinhos;
Opinião pessoal sobre a harmonização:  Vinho 4
Vinho 4: Terrunyo 2013
Concha y Toro
Castas: 85% de Carménère e 15% de Cabernet Sauvignon

Primeiro Prato
- Ravioloni de Pato
Degustação de 3 vinhos;
Opinião pessoal para a harmonização: Vinho 6
Vinho 6: 1865 São Pedro 2013
Casta: 100% Carménère
Vale do Curicó

Prato Principal
- Medalhão de filet mignon envolto em presunto de parma e batatas ao murro
Degustação de 3 vinhos;
Opinião pessoal para harmonização: Vinho 9
Vinho 9: Orzada 2011
Casta: 100% Carménère

Queijos com Vinhos Campeões
Vinhos campeões: 10 (primeiro lugar), Vinho 4 (segundo lugar) e vinho 6 (terceiro lugar)
Vinho 10: Cuvée Alexandre Carménère
Castas: 85% Carménère e 15% Syrah

Vinho 4: Terrunyo 2013
Concha y Toro
Castas: 85% de Carménère e 15% de Cabernet Sauvignon

Vinho 6: 1865 São Pedro 2013
Casta: 100% Carménère

Sobremesa
Tarte tartin com sorvete de creme


O cardápio estava divino e harmonizou perfeitamente com os vinhos mencionados acima.

Agradeço a atenção prestada e o serviço impecável no Evento ao proprietário da Bergut, José Grimberg.