Embrapa Impulsiona Mercado dos Cogumelos Comestíveis

A técnica chinesa conhecida como Jun-Cao foi adaptada para o Brasil pela Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, pelas vantagens que proporciona ao cultivo de cogumelos comestíveis, tornando-o mais barato e ambientalmente mais saudável, já que substitui os meios de cultivo tradicionais (troncos de árvore ou serragem) pelo uso de substrato de capim, junto com outros nutrientes. O objetivo da Embrapa é ampliar o consumo desses fungos pela população brasileira, especialmente pelo seu alto teor nutritivo com quantidade de proteínas quase equivalente a da carne e acima de alguns vegetais e frutas, ricos em vitaminas e carboidratos, e com baixo teor de gordura. Quem quiser conhecer melhor o trabalho da Embrapa e as vantagens dos cogumelos na alimentação pode visitar a 91ª Edição da Feira Botânica do Shopping CasaPark nos dias 25, 26 e 27 de janeiro.
O consumo de cogumelos no Brasil – cerca de 30 gramas por habitante - ainda é muito baixo quando comparado com outros países, como por exemplo, a França onde o consumo chega a 2 kg por habitante, a Itália, onde se consome cerca de 1,3 kg, e a Alemanha, na qual o consumo alcança 4 kg. E, por isso, um dos objetivos da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia é divulgar os benefícios desses fungos para a alimentação. “É importante que a população conheça as vantagens nutricionais desses alimentos para a nutrição e a saúde e passem a incluí-los em sua dieta alimentar”, alerta a pesquisadora Arailde Urben.
Incubação de empresas: ciência aliada ao mercadoAlém de cursos, que são promovidos todos os anos para produtores de todo o Brasil, a tecnologia Jun-Cao para cultivo de cogumelos comestíveis já está sendo incubada por duas empresas no Distrito Federal, a partir de uma parceria com a incubadora Casulo do UNiCEUB - Centro Universitário de Brasília. A empresa Cultivis Ltda. foi a primeira a ser incubada com tecnologia da embrapa e tem como base a comercialização de cogumelos das espécies shiitake e shimeji in natura e, mais recentemente, a empresa Blazei Brazil Ltda., que trabalha somente com a espécie Agaricus blazei para comercialização de produtos derivados de cogumelos, como farinhas e biscoitos.
A Embrapa tem investido na incubação de empresas com o objetivo de disponibilizar tecnologias geradas na área de agropecuária para empresas de base tecnológica que queiram se instalar em incubadoras parceiras do Programa de Apoio ao Desenvolvimento de Novas Empresas de Base Tecnológica Agropecuária (PROETA).
Esse programa é parcialmente financiado pelo Banco interamericano de Desenvolvimento (BID) e destina-se a estimular a utilização de tecnologias da Embrapa, por meio da incubação de empresas em incubadoras já existentes.
O público-alvo é composto de empreendedores com potencial para absorver conhecimento científico ou tecnológico e que queiram desenvolver empresas inovadoras ligadas às cadeias produtivas do agronegócio.
O programa está sendo desenvolvido em cinco unidades da Empresa: Embrapa Instrumentação Agropecuária, em São Carlos (SP), Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza (CE) e no Distrito Federal, onde atuam em conjunto a Embrapa Recursos Genéticos e biotecnologia, a Embrapa Cerrados e a Embrapa Hortaliças.
No Distrito Federal, a Embrapa firmou acordos com as incubadoras da Universidade de Brasília (UnB), do Centro Universitário de Brasília (Uniceub) e da Universidade Católica de Brasília (UCB) e tem hoje 18 tecnologias à disposição da população.
Segundo o Chefe Geral da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, José Manuel Cabral, o objetivo é buscar parcerias com incubadoras em várias regiões do país. “As incubadoras de empresas são instrumentos de estímulo à inovação tecnológica, além de contribuírem para a geração de emprego e renda e, por isso, vêm crescendo rapidamente no Brasil e no mundo, especialmente nos Estados Unidos e na Europa Ocidental”.
De acordo com dados da ANPROTEC (Associação Nacional de Entidades Promotoras de Empreendimentos de Tecnologias Avançadas), o Brasil ocupa posição de destaque ranking mundial de incubação de empresas, tanto pelo número de incubadoras e empresas incubadas, quanto pelas taxas anuais de crescimento, sendo líder da América Latina e do hemisfério sul.

Fonte:

Embrapa impulsiona mercado dos cogumelos comestíveis. Disponível em: http://www.criareplantar.com.br/noticia/ler/?idNoticia=10510 Acesso em: 22 jan 2008.

VENDA DE BEBIDAS ALCÓOLICAS

A partir do dia 1º de fevereiro será proibida a venda de bebidas alcoólicas nas rodovias federais. A determinação consta de medida provisória (MP) assinada hoje pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva. Segundo a MP, fica proibida a comercialização de qualquer bebida que contenha álcool em sua composição com grau de concentração igual ou acima de 0,5º. O descumprimento da norma implicará multa de R$ 1.500,00 ao comerciante.
Em caso de reincidência, o valor da multa será dobrado e o acesso ao estabelecimento pela rodovia suspenso por um período de dois anos. Os estabelecimentos comerciais situados às margens das rodovias federais deverão fixar avisos indicando a proibição em locais de ampla visibilidade. Caso contrário, estarão sujeitos a multas de R$ 300,00. Os comerciantes têm até o dia 31 de janeiro para se adequar à nova legislação, cuja fiscalização caberá à Polícia Rodoviária Federal (PRF).
Segundo o Ministério da Justiça, o ministro Tarso Genro disse que a MP representa um avanço importante no combate à violência no trânsito e à mortalidade nas estradas. "Trabalhos do Centro de Estudos de Prevenção e Reabilitação da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) destacam que mais de 88% das vítimas mortais dos acidentes de trânsito apresentavam álcool no sangue", informou a nota do ministério.
De acordo com o Ministério da Justiça, a PRF reforçará a fiscalização nas estradas já na Operação Carnaval, que será lançada pelo ministro Tarso Genro no dia 31 de janeiro, em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul.

Repasse

FILME SECRET WINDOW

O filme é uma produção de 2004, dirigido por David Koepp (roteirista do “Quarto do Pânico”) e é baseado na obra de Stephen King.
O escritor Mort Rainey (Johnny Depp) em crise de inspiração, encontra-se no meio de um divórcio. O personagem que está em depressão, angustiado pela perda da esposa, decide se isolar numa cabana a beira de um lago. Um dia, aparece em sua porta, um estranho chamado John Schooter (John Turturro) de comportamento psicótico, acusando Mort de ter plagiado um romance de sua autoria. O estranho passa a atormentá-lo seguidamente, cobrando compensações.
O ritmo do filme é um pouco lento e o argumento é de certo modo desconcertante, mas prende a nossa atenção. O terror é sutil, mas com o desenrolar da narrativa vai se tornando arrepiante. Não é um thriller de suspense genial, mas é muito bem elaborado. Um bom entretenimento.
O elenco é ótimo, encabeçado por Johnny Depp (Era uma vez no México, 2003), John Turturro (Tratamento de Choque, 2003), Maria Bello (History of Violence, 2005), Timothy Hutton (Gente como a gente, 1980) e Charles S.Dutton (Na Companhia do Medo, 2003) entre outros. Johnny Depp está excelente, como sempre, e John Turturro, soberbo e bastante convincente como o caipira psicopata.
Na cena final, senti um calafrio ao ver Mort comendo, tão alegremente, seu milho. Realmente, nada é mais gostoso do que comer uma espiga de milho cozida. Mas o apetite de Mort é macabro.

Referências
http://www.filmes-de-terror.com/
http://hollywood.weblog.com.pt/arquivo/2004/04/secret_window_d.html
http://cinerama.blogs.sapo.pt/69583.html

Agradeço a colaboração da amiga Ivone Soares.

Agenda Cultural Gratuita

Domingo Dia 20

Música no Museu/ Glória – Concerto de música renascentista, com Nicolas Barros (alaúde e vilhueta) e Clarice Szajnbrum (soprano e percussão); o espetáculo inclui no repertório canções inglesas e espanholas. Às 10h, no Memorial Municipal Getulio Vargas (Praça Luís de Camões s/nº – Glória).

Fonte:

Prefeitura do Rio Digital. Disponível em: http://www.rio.rj.gov.br/ Acesso em: 17 jan 2008.

Agenda Cultural Gratuita

Sábado, dia 19


Música no Museu/ Santa Teresa – Recital de piano e voz de Ângela de Carvalho, Sérgio Lavor e Joabe Ferreira; no programa, peças clássicas de Puccini, Carlos Gomes, Verdi e Weber. Às 11h30, no Centro Cultural Municipal Parque das Ruínas (Rua Murtinho Nobre, 169 – Santa Teresa).

Recreação em Guadalupe – Atividades de recreação e narração de estórias, promovidas pelo Projeto Recrearte; a programação se repetirá no último sábado do mês, dia 26. A partir das 9h, na Lona Cultural Municipal Terra (Rua Marcos de Macedo s/nº, esquina da Praça Edson Guimarães – Guadalupe).

Cinema: Carnaval, Bexiga, Funk e Sombrinha – Sessão do projeto Pipoca na Prefeitura, que divulga produções nacionais patrocinadas pela Rio Filme. Às 16h, na Casa de Artes de Paquetá (Praça de São Roque, 30 – Paquetá).


Fonte:
Prefeitura do Rio Digital. Disponível em: http://www.rio.rj.gov.br/ Acesso em:17 jan 2008.

Agenda Cultural Gratuita

Sexta-feira, dia 18

Palestras sobre gravura – O espaço oferece dois encontros, sobre Arquétipos e Memória da Gravura, com Dalida dos Santos, mestre em História da Arte; e Arte Contemporânea em Gravura, com Ivair Reinaldim, mestre em História e Crítica da Arte. Às 18h (ambas), no Centro Cultural Municipal Oduvaldo Vianna Filho (Castelinho do Flamengo – Praia do Flamengo 158, esquina com Rua Dois de Dezembro).

Lançamento: Gravura, de Diego Guadalupe – Relançamento do livro do artista plástico, como parte da I Coletiva Bienal da Escola de Belas-Artes da UFRJ. Às 18h, no Centro Cultural Municipal Oduvaldo Vianna Filho (Castelinho do Flamengo – Praia do Flamengo, 158).

Cinema: Carnaval, Bexiga, Funk e Sombrinha – Sessão do projeto Pipoca na Prefeitura, que divulga produções nacionais patrocinadas pela Rio Filme; a produção é um documentário sobre os mais de 70 grupos de Clóvis – também conhecidos como “bate-bolas” – que existem nos subúrbios cariocas, e que já se tornaram tradição no Carnaval de rua do Rio. Às 19h, na Lona Cultural Municipal Sandra de Sá (Praça do Lote, 219 – Santa Cruz).

Fonte:

Prefeitura do Rio Digital. Disponível em: http://www.rio.rj.gov.br/