Inauguração do La Parrila Del Mercado

O restaurante La Parrila del Mercado, local onde pode ser saboreada uma comida típica da cozinha uruguaia, foi inaugurado no dia 5 deste mês, no Mercado dos Produtores, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro.

Amilcar Orona, um dos sócios do La Parrila del Mercado Up Town e Confrade da Confraria Gran Estirpe, da qual sou Presidente, concedeu aos convidados uma noite ímpar com excelente churrasco uruguaio, com pizzas, com vinhos e com variados drinks, ao som de DJ. 

Fomos recepcionados nesta noite de inauguração do La Parrila com um delicioso Prosecco Doc Tosti.

Prosecco DOC Tosti

Amilcar Orona, Cristiane Miranda e Valter Macedo

Cristiane Miranda, Carlos Salgado e Rosane Marçolla

Cristiane, Valter Macedo e Janete Soares

Janete, Cristiane, Valter e Patrícia

Paulo Gomes, Xu Marins, Toni e Cristiane Miranda

Toni, Cristiane, Mônica, Victor e Margareth

Além disso, dois Mixologistas nos brindaram com  excelentes coquetéis.

Coquetel de Vinho Rosé

Drink elaborado com Espumante

Mixologista elaborando um Mojito

Mojito

Foi uma noite de celebração do novo Restaurante La Parrila del Mercado Up Town com excelente enogastronomia e com ótimo atendimento.

Amilcar Orona, parabéns pelo novo empreendimento e agradeço-lhe o convite para participar desta memorável noite! 

Salud!

Coisa Nossa Vinhos e Etc.

Coisa Nossa Vinhos e Etc. foi um evento enogastronômico que ocorreu no Novotel, na Praia de Botafogo, no último dia 4 de maio.

Marcela Lopes, Organizadora do Evento, e Cristiane Miranda

Este foi um dia literalmente brasileiro em que os participantes tiveram a oportunidade de conhecer vários produtos e inúmeros vinhos de diferentes regiões do Brasil.

Ocorreram várias palestras abordando diversos temas, tais quais: queijos brasileiros - uma trilha de sabor e cultura -, panorama da vitinicultura brasileira contemporânea, queijos e vinhos, vinhos do Brasil - do passado para o futuro -, vinhos brasileiros - uma experiência inovadora - e método de dupla poda ou ciclo invertido utilizado em Minas Gerais.

Rogério Dardeau, Daniel Martins, Rafael Puyau, Valdinei Ferreira e Luiz Porto Júnior foram os especialistas que proferiram os temas mencionados acima no ciclo de palestras.

Neste evento, ainda tiveram degustação e compra de produtos, degustação de vinhos brasileiros, principais lojas de vinhos do Rio de Janeiro e produtos artesanais, tais como: pães, geleias, doces, conversas e pães.

Pode-se afirmar que o Coisa Nossa Vinhos e Etc. foi uma celebração verde e amarela em grande estilo, valorizando e divulgando os produtos brasileiros.

Agradecimentos

Agradeço o convite para participar do Coisa Nossa e Etc. a Marcela Lopes e a Rodrigo Abalem, organizadores do Evento.

Parabenizo a organização a Marcela Lopes, a Rodrigo Abalem e a Wilson Pimentel.

Saúde!

Cristiane Miranda

Malbec World Day

A degustação de Vinhos Malbec, em comemoração ao Malbec World Day, ocorreu no Consulado Argentino, na Praia de Botafogo, Rio de Janeiro, no dia 26 de abril.

No Consulado da Argentina

Cônsul Alejandro Suarez, Cristiane Miranda e Mara Mussini

A cepa Malbec teve origem no sudoeste da França, onde foi cultivada, elaborando-se os vinhos denominados de "Cahors", devido ao nome da região, sendo reconhecidos desde o Império Romano, e posteriormente, consolidados na Idade Média, fortalecendo-se na modernidade.

A cepa Malbec chegou a Argentina pelo francês Michel Aimé Pouget (1821-1875), agrônomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento para conduzir a direção da Quinta Agronômica de Mendoza.

Esta iniciativa teve como objetivo incorporar novas variedades de cepas com intuito de melhorar a indústria vitivinícola nacional. Por conseguinte, no final do século XIX, a vitinicultura na Argentina, cresceu de forma significativa, e a cepa Malbec se adaptou aos diversos terroirs deste país, consolidando-se, assim, como a exímia uva argentina.

Neste evento comemorativo, Argento, Cavas de Weinert, Cuesta del Madero, Deumayen, Domaine Bousquet, Estancia Mendoza, Finca la Luz & Callejon del Crimen, Kaiken, Las Moras, Laura Catena (Luca e La Posta), Luigi Bosca, Nieto Senetiner, Pendo Borges, Sottano, Susana Balbo, Trapiche, Vistalaba e Família Cassone foram as Bodegas expositoras.

Agradecimentos

Agradeço o convite para participar do Malbec World Day aos representantes do Consulado Geral da República Argentina.