quarta-feira, 15 de março de 2017

Degustação da Confraria Gran Estirpe

A degustação da Confraria Gran Estirpe ocorreu em um magistral happy hour, no Iate Clube do Rio de Janeiro, às margens da Baía de Guanabara.





Neste dia 6 de março, nossa degustação teve início com um espumante Brut Dádivas para celebrarmos o apoteótico fim de tarde.

Degustamos o espumante de boas-vindas Rio Sol Brut Rosé Grand Prestige, produzido no Vale de São Francisco, na cidade de Lagoa Grande, em Pernambuco, e que foi medalha de prata no Brazil Wine Challenge 2016.


Participantes brindando com Espumante de boas-vindas Rio Sol


Posteriormente, ocorreu a apresentação dos dois vinhos portugueses da região do Douro pelo Confrade Paulo Coelho Vaz. O vinho branco Golpe 2015 e o vinho tinto Chronicle Vineyards 2013, com produções limitadas de 4.000 e 6.500 garrafas, respectivamente, ainda não são comercializados no Brasil.

Golpe 2015

ChronicleVineyards 2013

Jazz, Soul, Pop e Rock compuseram o fundo musical da nossa maravilhosa noite e que embalaram a degustações principal e Grand Finale.

Vinhos degustados

E para selarmos a noite com grande estilo, tivemos uma degustação Grand Finale com vinhos encorpados.




Vinhos degustados:

- Espumante Brut Dádivas

- Espumante Brut Rosé Rio Sol Grand Prestige

- Primitivo de Salento Visconti Etichetta d´Oro 2015

- Rosé Domaine de Saint Ser Cuvée Prestigie Rosé 2014

- White Zinfandel Beringer

- Croft Pink

- Ruca Malen Petit Verdot 2012

- Viña Esmeralda 2015

- Viu Manent Noble Semillon 2011

- Valmarino Churchill Cabernet Franc 2013

- Morandé Gran Reserva Chardonnay D.O. Casablanca Valley

- Sonrojo Garnacha 2015

- Malbec Lote 44 2014

- El Enemigo Bonarda 2013

- Cuvée Lapostole Syrah 2012

- Balance 2009 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Shiraz)

- Cabriz Tinto 2014 D.O.C.

- Lumà Grillo Celaro 2014

- Micina Nero D´avola - Nerello Mascalese Celaro 2014

- Vinha Paz Reserva 2013



Vinhos na Degustação Grand Finale:

- Altos Ibéricos 2015

- Moscatel de Setúbal Venâncio Costa Lima

- Perez Cruz 2012 Cabernet Sauvignon

- Principele Radu 2011 (Romênia)

- Andes Plateau 2015 Cota 500

- Laborum Tannat 2013 Bodega El Porvenir de Cafayate

- Zardoz 2014 Cabernet Sauvignon

- Primitivo de Puglia Miopasso 2014

- Moscatel Roxo de Setúbal Colheita 2011


Um brinde especial à antológica degustação da Confraria Gran Estirpe
Cristiane Miranda
Presidente da Confraria Gran Estirpe



Participantes:
Cristiane Miranda (Presidente da Confraria Gran Estirpe), João Pedro Lamonica, Carlos Salgado, Rosane Marçolla, Jean Jules, Fernando Lima, Janete Soares, Paulo César Gomes, Paulo Coelho, Cláudio Afonso, João Santos, Neri Cavaneri, Victor Marecos, Margareth Lucas, Marta Esperança, Celso de Oliveira, Eduardo Hadju, Mara Storino, José Braz e Maria Luíza, 


Agradecimentos
- Agradeço a oportunidade de realizarmos a nossa degustação ao Alberico Arruda, Diretor do Iate Clube do Rio de Janeiro.

- Agradeço aos participantes a escolha dos vinhos.



sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017

Degustação da Importadora Devinum na Casa Brasil Vinhos


A Degustação da Importadora Devinum ocorreu no último dia 17, na Casa Brasil Vinhos, em Copacabana, na Cidade Maravilhosa.

Os vinhos foram apresentados pelo Sommelier Cesar Chiappetta, representante da Importadora Devinum, e foram acompanhados de pães, de azeites portugueses, de diversos queijos, incluindo os queijos de cabra tipo Boursin e da Serra da Canastra.

Foram apresentados oito vinhos da Argentina, do Chile e da Espanha.







Sommelier Cesar Chiappetta


Abaixo os vinhos que foram degustados neste evento:

Viña Esmeralda
Vinícola: Torres
País: Espanha
Região: Penedès
Castas: 85% Moscatel, 15% Gewürztraminer
Tipo: Branco
Graduação Alcoólica: 11,7%
Nota de degustação: De nariz exótico, perfumado e sensual. Seus aromas primários bem definidos de flores (rosas e lírios) são deliciosamente delicados e complementados por aromas secundários derivados de sua fermentação controlada. É aveludado e viçoso no palato.



Santa Digna Rosé
Vinícola: Miguel Torres
País: Chile
Região: Curicó
Casta: 100% Cabernet Sauvignon
Tipo: Rosé
Graduação Alcoólica: 14%
Nota de degustação: Comparado a vinhos rosés mais tradicionais, é original e jovem, e possui estilo peculiar que é resultado de uma cuidadosa vinificação da uva Cabernet Sauvignon.  É um vinho fragrante, floral, aveludado e de corpo fresco e frutado. Disponível também em 375ml.



Cordillera Carignan Vigno
Vinícola: Miguel Torres
País: Chile
Região: Curicó
Casta: 100% Carignan
Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 14%
Nota de degustação: cor rubi intenso, aromas florais e frutados com toques de tostado complementadas com notas de louro e hortelã. No paladar é amplo.
Envelhecimento: 12 meses em Carvalho francês (30% barrica nova e 70% barricas segundo ano).



Lagarde Cabernet Franc
Vinícola: Lagarde
País: Argentina
Região: Mendoza
Casta: 100% Cabernet Franc
Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 14,6%
Nota de degustação: cor vermelha rubi com tons violeta, aroma intenso de geleia de frutas vermelhas, notas de eucalipto e cedro. Na entrada o paladar é doce, taninos maduros e suavidade excelente. Tem um final longo e persistente.



Altos Ibéricos
Vinícola: Torres
País: Espanha
Região: Rioja
Casta: 100% Tempranillo
Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 14%
Nota de degustação: cor rubi intenso, no nariz expressa notas de frutas negras maduras e especiarias, proveniente do estágio em madeira. Na boca é sedoso e elegante, com taninos redondos e um longo retrogosto.
Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês e americano (parte em barrica nova).



Celeste
Vinícola: Torres
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Casta: 100% Tempranillo
Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 13,5%
Nota de degustação: intensa cor de aromas pretos silvestres. Picante e intenso no nariz, com alcaçuz, notas de pimenta preta, amoras pretas e cerejas. com taninos maduros, persistentes e com bom corpo.
Envelhecimento: 12 meses em barrica bordelesa de carvalho francês, americano e do leste da Europa.



Gran Coronas
Vinícola: Torres
País: Espanha
Região: Penedès
Castas: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Tempranillo
Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 14,05%
Nota de degustação: Possui rico e sensual aroma, lembrando pequenas frutas silvestres vermelhas e pretas, grãos de café verdes e alcaçuz, além de baunilha e couro resultantes de seu envelhecimento. Na boca, o vinho é pleno, aveludado, com taninos densos e bem estruturados.
Envelhecimento: envelhecido em barricas novas de carvalho americano e francês durante 15 meses.




Salmos
Vinícola: Torres
País: Espanha
Região: Priorato
Castas: Garnacha tinta, Mazuelo e Syrah
Tipo: Tinto
Graduação Alcoólica: 15%
Nota de degustação: Primeiro vinho da Torres elaborado por sua novíssima vinícola no Priorato. De corte complexo, vinho de bom corpo, com aromas de frutas vermelhas entremeadas por notas de tabaco e de couro. Um vinho de guarda no melhor estilo do Priorato.



Agradecimentos:

Agradeço o convite para a Degustação dos Vinhos da Importadora Devimum ao Celso, proprietário da Casa Brasil Vinhos e Confrade da Confraria Gran Estirpe.

Parabenizo a apresentação dos vinhos degustados ao Sommelier Cesar Chiappetta, representante da Importadora Devinum.

Santé!



quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

Degustação de Vinhos da Empresa Vinhedos da Espanha na Wine Rio

Participei, como Formadora de Opinião, na Degustação dos vinhos da empresa Vinhedos da Espanha, na Delicatessen Wine Rio, no dia 4 de fevereiro, na cidade do Rio de Janeiro.




A apresentação foi conduzida pela Sommelière Carla Vidal e pelo Caueh Marcatto, diretor comercial da empresa Vinhedos da Espanha.

Clóvis, Eduardo, Alexandre, Cristiane, Carla, Cauhe e Fernando

Iniciamos a degustação com a cava Don Román, apresentada por Fernando Gama, proprietário da Wine Rio.

Posteriormente, foram apresentados três vinhos: Sakana, Charlotte e Tracius.

Vinhos degustados

Sanaka




Origem: Espanha
Região: D.O. Jumilla
Produtor: Pio del Ramo
Tipo: Branco
Ano: 2015
Composição: Chadornay, Moscatel e Verdejo
Graduação alcoólica: 13%
Ideal para massas, saladas, mariscos e peixes.


Charlotte


Charlotte

Origem: Espanha
Região: VT Castilla
Produtor: Pio Del Ramo
Tipo: Branco fermentado em barrica
Ano: 2015
Composição: Viognier e chardonay
Maturação: Branco com crianza
Graduação alcoólica: 13%
Ideal para massas, saladas, mariscos e peixes.



Tracius



Origem: Espanha
Região: D.O Jumilla
Produtor: Pio Del Ramo
Tipo: Tinto
Ano: 2015
Composição: 100% Monastrell
Maduração: Jovem, com 3 meses em barricas de carvalho francês e americano
Grad. Alcoólica: 14%
Ideal para carnes brancas e vermelhas.



Formadores de Opinião


Agradecimentos

Agradeço o convite para a participação da degustação, como formadora de opinião, à Sommelière Carla Vidal.

Parabenizo aos proprietários da empresa Vinhedos da Espanha, Cauhe Marcatto e Clóvis Ribeiro, pelos vinhos apresentados na degustação para Formadores de opinião.


terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

TOP FIVE no Festival de Vinhos de Rio das Ostras


Participei, como jurada, no Festival de Vinhos de Rio das Ostras, organizada pela Adega Cocoricó, no dia 25 de novembro de 2016, na cidade litorânea de Rio das Ostras, no Estado do Rio de Janeiro.




Nós, jurados, degustamos às cegas 36 rótulos de diferentes nacionalidades distribuídos em 5 categorias diferentes numa sala específica de degustação, na Adega Cocoricó, e com acesso restrito somente aos jurados e aos garçons que realizaram o serviço. A degustação foi conduzida por José Paulo, Presidente da Confraria Amavinho.


Início da degustação do TOP FIVE

Avaliação dos vinhos como Jurada

Os vinhos Casa Valduga 130, Luiz Argenta Sauvignon Blanc, Luiz Argenta Cabernet Franc, Lídio Carraro Grande Vindima Merlot e Casa Valduga Moscatel foram ganhadores do concurso TOP FIVE.

Vinhos vencedores no TOP FIVE

No dia seguinte desta avaliação, participamos pela manhã de uma Degustação de Champagne, e posteriormente, demos prosseguimento ao início do Festival de Vinhos de Rio das Ostras, no Vilarejo Praia Hotel.


Degustação de Champagne

Degustação de Champagne









O Festival de Vinhos de Rio das Ostras foi um evento fantástico em que o público pode degustar mais de 150 rótulos vinhos de diversas nacionalidades.

O público participante desta 5ª edição foi superior o ano anterior com aproximadamente 1.600 pessoas presentes no Festival.




Este festival é um dos maiores eventos destinados ao consumidor final em todo o Estado do Rio de Janeiro, e o público participante desta 5ª edição foi superior ao do ano anterior, com aproximadamente 1.600 pessoas presentes no Festival.


Agradecimentos:

Agradeço o convite para integrar o Júri no TOP FIVE e para participar do Festival de Vinhos de Rio das Ostras ao Leonardo Khouri, proprietário da Adega Cocoricó.

Parabenizo Vivian Maia e Leonardo Khouri, proprietários da Adega Cocoricó, pela organização do TOP FIVE e da grandiosa Feira de Vinhos de Rio das Ostras.


terça-feira, 6 de dezembro de 2016

Degustação da Qualimpor na Casa Brasil Vinhos

A Degustação da Qualimpor ocorreu na Casa Brasil Vinhos, em Copacabana, no Rio de Janeiro, no dia 11 de novembro.



Os vinhos apresentados apresentados abaixo foram acompanhados de azeite português Esporão, de queijo Serra da Canastra e de pães.









Cava Freixenet Cordon Negro
Uva: Macabeo, Xarellon e Parellada
Vinícola: Freixenet

Monte Velho (Branco)
Uva: Antão Vaz, Roupeiro e Perrum
Vinícola: Herdade do Esporão

Esporão Verdelho
Uvas: Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah
Vinícola: Herdade do Esporão

Monte Velho (Tinto)
Uvas: Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah
Vinícola: Herdade do Esporão

Flor de Crasto
Uva: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Vinícola: Quinta do Crastro

Defesa
Uvas: Touriga Nacional e Syrah
Vinícola: Herdade do Esporão

Esporão Reserva
Uvas: Aragonez, Trincadeira, Carbenet Sauvignon e Alicante Bouchet
Vinícola: Herdade do Esporão


Agradecimentos

Agradeço o convite ao Celso Oliveira, proprietário da Casa Brasil Vinhos e membro da Confraria Gran Estirpe.

Parabenizo a organização da degustação ao Celso Oliveira e a apresentação à representante Andréa Massaroni, representante da Qualimpor.


Todos os vinhos estão disponíveis para a venda na Casa Brasil Vinhos.                     


            

domingo, 13 de novembro de 2016

5º Festival de Vinhos de Rio das Ostras (RJ)

Os preparativos para o 5º Festival de Vinhos de Rio das Ostras (RJ) já estão a todo vapor. O evento acontece no dia 26 de novembro, no Centro Convenções do Vilarejo Praia Hotel, das 15 às 22 horas. Ao todo serão degustados mais de 150 rótulos de vinhos e espumantes nacionais e importados. Esse ano o festival conta ainda com workshops de gastronomia, degustações VIPs gratuitas, além de uma praça de alimentação com food trucks a preços especiais.


O festival, que no último ano reuniu cerca de 1.000 pessoas, é considerado atualmente um dos maiores eventos do gênero destinado ao consumidor final em todo o estado e vem colaborando amplamente  para a difusão e fortalecimento da cultura do vinho no interior do Rio de Janeiro.
- Temos o cuidado de oferecer os melhores produtos aos nossos clientes, sempre com o auxílio de profissionais especializados, que orientam a todos na escolha.  Até mesmo aqueles que pouco entendem sobre vinho saem de lá fascinados e interessados por essa cultura. Acredito que esteja aí o sucesso do nosso evento  – explicou Leonardo Khouri, sócio proprietário do Armazém Cocoricó, empresa responsável pelo evento.
O 5º Festival de Vinhos contará com a presença de vinícolas e importadoras conceituadas como a Casa Valduga, Lídio Carraro, Don Guerino, Casa Flora, Domno do Brasil, BERKMANN, DOCWINE,  Adega Alentejana e Luiz Argenta. Os convites estão à venda pelo site www.festivaldevinhos.com ou no Armazém Cocoricó, situado na Av. Governador Roberto da Silveira, 326, Costazul, Rio das Ostras (RJ).